Friday, May 8, 2020

جوانسہ اور ترنجبین

۔۔۔۔۔مطب کامل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
۔۔۔۔ جوانسہ اور ترنجبین ۔۔۔۔۔۔۔
عربی نام حاج
فارسی نام خارشتر
پنجابی نام جواں ھان یا دھوانسا دھماسہ
گجراتی نام دھماسو
سنسکرت نام جواسا
 بنگالی نام کمل
سندھی نام ڈاماھو
انگریزی نام ۔۔fogonia arabicaفوگونیا ایربیکا
یہ دوطرح کی ملتی ھے بعض مفروش کو بہترین خیال کرتے ھین جسے عرف عام مین کنڈیاری بھی کہتے ھین بعض کے نزدیک کھڑا پودا بہترین ھے اسے دھماسہ کہتے ھین لیکن حقیقت مین دونون کا تعلق ایک ھی خاندان سے ھے اور بہترین وھی ھے جو پودا کھڑا ھوتا ھے کیونکہ مفروش بوٹی مصفی خون ضرور ھے لیکن موذی امراض مین اتنی مفید نہین ھے جبکہ کھڑے پودے والی کینسر تک مین بہت ھی مفید ھے خیر بےشماراختلافات نام اور افادیت مین مختلف کتابون مین درج ھین مزاج مین بھی اختلاف ھے خیر سوشل میڈیا پہ اس بوٹی کے بارے مین عجیب عجیب پڑھنے کوملتاھے جس کا سرپیر کوئی نہین ھوتا بس سنی سنائی ھوتی ھے تجرباتی طور پر کچھ بھی تحقیق نہین ھوتی 
آئیے آج آپکو اس بوٹی کے وہ راز بھی بتائین جن کا آپ کو علم نہین ھے
پہلی بات مین نے اس کی ایک تیسری قسم بھی دیکھی ھے اب غور سے سنین اور سمجھین
پہلی قسم زمین پہ بچھی ھوتی ھے اسے آپ کنڈیاری کہتے ھین اس پہ پھول کانٹون کے سرون پہ لگتے ھین بعض اسے بادآور یا شکاعی کانام بھی دیتے ھین پھول سفید رنگ کا یانیلاھٹ مین ھوتاھے اور ذائقے مین یہ تلخ ھے
اب دوسری قسم کا پودا زمین سے ایک فٹ تک بلند جھاڑی نما ھوتا ھے اس پہ گلابی رنگ کے پھول یا نیلے گلابی لگتے ھین پتے مہندی کے پتون کے ھمشکل ھوتے ھین 
اب اس کی ایک تیسری قسم بھی ھے اس کا پھول نیلازعفرانی یا سفید نیلاھلکا گلابی ھوتا ھے اور یہ قد مین دوتااڑھائی فٹ تک بلند ھوتی ھے یہ ھی اصل دھماسہ ھے اس پہ آنسو کی شکل مین ایک گوند سی نکلتی ھے جو ذائقے مین بڑی میٹھی ھوتی ھے اسے ترنجبین کہتے ھین یہ پنسار سے الگ دوا کے نام سے ملتی ھے اور عام دواؤن مین استعمال ھوتی ھے بس ذرا مہنگی دوا ھے یہ معجون آردخورما مین بھی ڈالی جاتی ھے اس وقت بازار مین کہین بھی خالص نہین ھے کیونکہ دھماسہ کی یہ قسم عام نہین ھے اس کا اصل وطن مصر ایران عرب وشام ھے خیر گبھرائین نہین اگر ترنجبین ھی حاصل کرنا مقصد ھو یا پھر دھماسہ کی یہ قسم چاھیے تو مل سکتی ھے پنجاب کے بعض وسطی علاقون مین اور شمالی پنجاب مین بھی ھوتی ھے میرے علاقہ منڈی بہاوالدین مین بھی بعض مقامات پہ دیکھی ھے آجکل ھی اس کے جوان ھونے کا موسم ھے  چند دن بعد ترنجبین اس پہ کافی نکل آۓ گی باقی دونون اقسام پورے ملک مین پائی جاتی ھین اگر یہ قسم ملک مین کسی اور علاقہ مین ھو تودرست نشاندھی کرین تاکہ علم ھوسکے باقی ترنجبین جوبازار مین ملتی ھے یہ ایک الگ درخت کا گوند ھے جس مین مٹھاس ھے یہ اصلی بناکرپیچتے ھین یا پھر مصنوعی طور پرتیار کردہ عام ملتی ھے اصل ترنجبین جب دھماسہ پہ ھوتی ھے اور کیسی شکل ھوتی ھے یہ تصویر بھی ساتھ لگادی ھے 
باقی مزاج مین ترگرم ھے مدربول بھی ھے زھرون کا اعلی درجہ کا تریاق ھے کینسر اور ھیپاٹائٹس مین بہت مفید ھے ایک پاؤ دھماسہ مین ایک بوتل شربت تیار کرین اور سوزاک پیشاب جل کر آنے خشک خارش بلڈپریشر اماس تہوج مین دین فورا سوجن اتارتاھے بواسیر مین باکمال دوا ھے 
بوٹی خشک کرکے سفوف بناکرایک تاتین ماشہ تک کھائی جاسکتی ھے باقی فائدے آپ جانتے ھی ھین

No comments:

Post a Comment